יום ראשון, 11 באוגוסט 2013

קישוטים לא אכילים לסוף החופש ולראש השנה

האמת עבר מהר החופש הזה נשארו רק שבועיים וקצת והופ מגיעה שנת הלימודים ואיתה במרוץ צמוד החגים. כמו בכל שנה אוגוסט הוא עדין התקופה הקשה ביותר עם הילדים, ההורים עובדים והילדים בחופש גגדדוולל מכל המסגרות. לכן החלטתי הפעם לא לתת מתכון רגיל ואכיל אלא מתכון שבקלות הופך ליצירה מהנה עם הילדים ובסופה תצאו עם ברכת שנה טובה לכל יקירכם מוכן בתאום מושלם לפרוץ החגים.

המתכון כולו עשוי מחומרים אכילים למרות זאת התוצאה הסופית לא אכילה ונשמרת לאורך זמן. זהו בצק המבוסס על סודה לשתייה קל להכנה ונעים לעבודה במקור משתמשים בתוצרים לקישוט עצי אשוח בחג המולד אני ניצלתי אותו לברכות לראש השנה.








בצק סודה לשתייה

חומרים- לכ- 6 לבבות גדולים ו- 9 לבבות קטנים
2 כוסות סודה לשתייה
1 כוס קורנפלור
1 כוס מים
צבעי מאכל ( לא חובה )
חותכני לבבות או אחרים
מערוך
מערוך טקסטורה או מפיות תחרה
קשית לחירור הצורות לצורך תלייה
ניירות אפייה
תבנית אפייה
הכנה-
  • בסיר שמים את כל החומרים מערבבים היטב.
  • מדליקים אש קטנה ותוך עירבוב מבשלים את החומרים עד ליצירת בצק. לוקח כ- 5-8 דקות
  • מעבירים את הבצק לקערה מכסים במגבת לחה ומשאירים לקירור כחצי שעה.
  • מחממים תנור לטמפרטורה של 80 מעלות.
  • לאחר שהבצק התקרר לוקחים חתיכות ממנו ומרדדים בין שתי ניירות אפייה.
  • אם הבצק מרגיש יבש מידי מרטיבים מעט את הידים לשים אותו קללות וממשיכים לעבוד.
  • קורצים את הצורות הדרושות מעברים לתבנית אפייה ובעזרת קשית מחוררים חור שיאפשר קשירה מאוחר יותר.
  • אופיים את הצורות המוכנות שעה בתנור שחומם מראש.
  • מוצאים ומקררים היטב והצורות מוכנות לעבודה.

# רצוי להכין כמות קצת גדולה יותר מהדרושה לכם למקרה של שבירה.
# אם רוצים לצור דוגמת תחרה על הקישוט שלכם- לאחר רידוד הבצק מסירים את נייר האפייה העליון ובעזרת      מערוך טקסטורה או מפית תחרה ומערוך עוברים על המשטח ורק אז קורצים את הצורה.

קישוטי לבבות

חומרים דרושים
צורות מוכנות ומחוררות מבצק סודה לשתייה ( מתכון והדרכה למעלה)
צבעי מאכל של Magic Colours
מכחולים
סטנסלים של אותיות ועיטורים
מגוון סרטים לקשירה
הכנה-
  • מכינים את פלטת הצבעים שלכם. מומלץ להוסיף מעט צבע לבן לכל צבע שבחרתם בכדי ליצור צבע אטום ועדין. אם יש צורך מדללים את הצבע במעט מים.
  • לוקחים את הצורה המוכנה מניחים עליה את הסטנסל ועם כמות קטנה של צבע מאכל על המכחול ממלאים את הצורה. מורידים את הסטנסיל ומניחים ליבוש.
  • לאחר שהצבע יתייבש- לוקח כחצי שעה, ניתן להתחיל ולקשור סרטים לתלייה ולקישוט.
  • להניח על צלחתו של כל אורח בראש השנה עם או בלי שמו עם ברכה קצרה מתאימה.
סוף חופשת קייץ יצירתית ושנה טובה ומתוקה!!!



2 comments:

  1. הי, אהבתי מאוד את הרעיון, רק רציתי לשאול אם אפשר להשתמש בצבעים אחרים לצביעה וקישוט ולאוו דווקא צבעי מאכל הנ״ל?

    גואש או גואש עם דבק מעורב( להסמכה) ילכו פה טוב?

    השבמחק
    תשובות
    1. נראה לי בהחלט אפשרי היות וזה לא אכיל.

      מחק