יום ראשון, 17 בפברואר 2013

טראפלס ומשלוח מנות

הינה פורים מתדפק על דלתותינו- התחפושות כבר כמעט מוכנות, המסכות צוחצחו והן מחכות לשימוש והאיפור יצא מהמגירה בכדי לתת השראה. מה שנשאר הוא להכין את משלוחי המנות וכרגיל אני הכי אוהבת להכין לבד גם את התוכן וגם את אריזה.

הדגש השנה הוא על איכות ולא על כמות, האריזות לא גדולות אך יכולות להכין הפתעות משמחות מאוד. צרפתי לכם מתכון לטראפלס וקישור לנשיקות יפהפיות וקלות להכנה, אך הרגישו חופשיים להכניס לתוכן כל מה שאתם אוהבים ווהכי כייף הוא לתאים לכל מקבל גם את מה שאהוב עליו.

נשיקות מרנג עם עיטורי דפי טרנספר- המתכון מכאן.

עוד דוגמא של נשיקות.

אריזות עם טראפלס וחטיפי שוקולד ופירות יבשים.


טראפלס שוקולד

חומרים: לכ- 40 כדורים
400 גרם שוקולד מריר או חלב ( לפי מה שאוהבים)
קופסת שמנת מתוקה ( 250 מ"ל)
2 כפות ברנדי ( לא חובה)
1/2 כוס אבקת קקאו

הכנה:
  • במיקרוגל או בבן מרי ממיסים את השוקולד.
  • בסיר קטן מחממים את השמנת עד לסף רתיחה.
  • מוסיפים כ-1/3 מהשמנת הרותחת לשוקולד המומס ומערבבים היטב. חוזרים על פעולה זו עד לאיחוד מוחלט של כל השוקולד והשמנת.
  • בשלב זה אם רוצים מוסיפים את הברנדי.
  • מקררים את התערובת היטב לטמפרטורת החדר ומכניסים מכוסה למקרר למשך הלילה.
  • מנפים את אבקת הקקאו לתוך קערה קטנה.
  • מוציאים תערובת מהמקרר בעזרת כפית מוצאים מעט מהתערובת מגלגלים בזהירות לכדור וטובלים עד לציפוי מוחלט באבקת הקקאו.
  • מאכסנים במקרר עד לשימוש.


אריזות למשלוח מנות
חומרים:
שקיות צלופן קטנות
סרטים לקשירה

הכנה:
  • מכניסים את השקית הריקה לתוך עטרת הנייר
  • ממלאים במילוי הנבחר
  • קושרים בסרט מתאים

חג פורים שמח , מבדח, טעים ויצרתי לכולם!


6 תגובות: